الملاحظات

اكلات وصفات اطباخ جديدة 2013 مطبخ طبخ وصفات وتحضير وجبات الطعام الرئيسية والسريعة تحضير المعجنات والحلويات مطبخ منال العالم 2014


Qalbaliraq61 فطيرة بالقشطه...

كُتب : [ 13-01-28 - 05:46 PM ]


فطيرة بالقشطه...


مقادير العجينة

2 إلى 2.5 أكواب من الدقيق المتعدد الاستعمالات.
كوب من الزبدة في حرارة الغرفة.

ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
بيضة واحدة.
الحشوة
كيلوغرام من القشطة الجاهزة.
عسل وفستق حلبي ولوز مقلي.


الطريقة

يخلط الدقيق مع الزبدة والسكر الناعم والهال والبيضة في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.
تلف العجينة بورق النايلون، وتحفظ في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة، ثم ترق العجينة بين رقاقتين من النايلون للحصول على دائرة كبيرة.
تقطع هذه الدائرة بواسطة قطاعة بسكويت أو كوب زجاجي إلى دوائر قطرها 9 إلى 10 سم، أو أكبر من قطر قوالب التارت الفردية.
يوخز قعر العجينة بالشوكة ثم تعاد القوالب إلى قسم التجليد من الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت وتخبز فيه قوالب التارت حتى تصبح وردية اللون، ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً.
تحشى قطع التارت بالقشطة الجاهزة وتزين بالفستق الحلبي واللوز وزهر الليمون وتقدم.
ينصح بحفظ التارت في الثلاجة قبل التقديم وبعده.
ملاحظة
يوصى بحشو قوالب التارت مباشرة قبل التقديم للحفاظ على هشاشتها والحؤول دون ترطيبها..




خالص الود

البغداديه

رد مع اقتباس
» ضـۓـفـآفْ ح‘ـۓـيَـآتـِـيْ «

• عضو VIP •

   

افتراضي رد: فطيرة بالقشطه...

كُتب : [ 13-01-28 - 11:51 PM ]



شكراً غاليتي على الوصفة الشهية
دمتِ بخير
تحياتي





رد مع اقتباس
»"BάgЂĐάĐỶᗩ"«

• عضو VIP •

   

افتراضي رد: فطيرة بالقشطه...

كُتب : [ 13-01-29 - 06:13 PM ]


عفووا ياغاليه
نورتي المووضوع
شكراا لمرورك
محبتي


رد مع اقتباس
موجة البحر

• رئيسه قسم المنتديات الادبية •

   

افتراضي رد: فطيرة بالقشطه...

كُتب : [ 13-02-02 - 04:06 PM ]


مبين من شكلها تشهي
تسلمين غلاتي

رد مع اقتباس
»"BάgЂĐάĐỶᗩ"«

• عضو VIP •

   

افتراضي رد: فطيرة بالقشطه...

كُتب : [ 13-02-02 - 04:08 PM ]


تدليين حبيبتي
نورتي الموضوع ياغاليه
مودتي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
تابعنا على الفيس بوك